Marché Locale à Chamonix Mont Blanc, Tous les samedis matins
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Produits traditionnels sur le marché de Chamonix Mont Blanc, France
Les fermes des régions montagneuses de Haute-Savoie font surtout l'élevage des vaches laitières. Des
produits traditionnels spécifiques aux différentes régions montagneuses
se sont développés parce que les fermes étaient coupées de tout pendant
les longs mois d'hiver. Souvent, les produits étaient donc fabriqués et
conservés sur place..
Les fromages typiques régionaux sont la Tomme et le Reblochon. L'excellent Beaufort est fabriqué dans les Alpes du Sud et le Morbier, fromage crémeux, vient du Jura. De nombreux fermiers du coin fabriquent du fromage de chèvre.