Le restaurant de Plan Joran (domaine skiable des Grands Montets) a fait peau neuve et a ouvert ses portes le 13 décembre dernier. Une rénovation qui s’aligne avec le reste des bâtiments du groupe La Maison des Drus, mêlant charme alpin et expérience culinaire inspirée des grandes villes.
Un immense bar se dresse à l’entrée de la pièce, fondé sur une ancienne cheminée. Le décor est planté : la mue du restaurant de Plan Joran se fond avec l’ambiance rustique des chalets alpins. Les premiers clients dégustent déjà leur déjeuner, accessible par les pistes du domaine skiable des Grands Montets.
La terrasse et la salle intérieure peuvent accueillir jusqu’à 500 couverts assis. Pour les skieurs pressés, un espace de sandwicherie indépendant est accessible depuis l’extérieur.
La Maison des Drus, appartenant à la Compagnie du Mont-Blanc, a misé sur une identité visuelle forte, que l’on retrouve d’ailleurs dans les autres restaurants de la filiale, comme La Bergerie de Planpraz, L’Adret de la Flégère ou le 3 842 de l’Aiguille du Midi.
Le Dauphiné
